Marche
Nei poco più dei 7000 ettari di superficie olivetata e distribuita su tutto il territorio regionale con prevalenza nelle colline Anconetane e nei colli Pesaresi, nei Castelli di Jesi e nell’Ascolano, si ottengono produzioni olearie di altissimo pregio e valore. Una la Dop, Cartoceto.
Eredi di una tradizione millenaria, i produttori marchigiani hanno reagito con spirito di collaborazione alle tante iniziative di miglioramento qualitativo implementate da qualificati tecnici ed esperti agronomi. Dalle varietà tipiche, Piantone di Mogliano, Raggia, Carboncella, Rosciola, Leccio del Corno, Piantone di Falerone, si ottengono oli dal fruttato anche intenso, con note di mandorla verde e apprezzabili note di amaro e piccante.
The Marches
There are little more than 7000 hectares of olive groves in the region, mainly concentrated in the areas around the hills of Ancona and Pesaro and the castles of Jesi and Ascolano. However the quality of the oil produced is exceptionally high and it is highly prized and valued. There is one DOP: Cartoceto.
The producers of The Marches have inherited an ancient tradition and have taken up the many initiatives for the improvement of quality implemented by qualified technicians and expert agronomists with a great spirit of collaboration. The classic varieties in the region are: Piantone di Mogliano, Raggia, Carboncella, Rosciola, Leccio del Corno and Piantone di Falerone. These give an oil that is intensely fruity with green, almond notes and appreciable bitter and pungent notes.
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